Sursild
Product information
- 28
- Lett
- 40 - 60
Hjemmelaget sild tilhører julekoldtbordet. La den stå i kjøleskapet noen timer før den serveres.
Slik gjør du
- Kok opp eddik, vann og sukker til laken. Avkjøl.
- Skjær purre og løk i ringer og gulrot i tynne skiver.
- Skjær sildefiletene i biter.
- Legg sildebitene på glass, lagvis med løk, purre, gulrot, dill, hel pepper og laurbærblad.
- Slå laken over.
- Skru på tett lokk og la hvile over natten i kjøleskap før servering.
Denne holder seg fint i kjøleskapet i minst 1 uke.
Allergener
- Fisk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 450 g spekesild (utvannet)
- 1 ½ dl vann
- 1 ½ dl eddik
- 1 ½ ss olje
- 1 ½ dl sukker
- 1 ½ stk løk
- 3 stk laurbærblad
- ½ stk purre
- ¾ stk gulrot
- 1 ½ ts hel sort pepper
- 1 ½ kvast dill
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
