Sous vide-kyllingfilet med ingefærsyltede grønnsaker, bulgur og soyamajones
Product information
- 469
- Middels
- 20 - 40
En næringsfull og mettende rett full av smaker inspirert av det asiatiske kjøkken. Hvor de ingefærsyltede grønnsakene gjør retten frisk, bidrar med krunsj og skarphet, som sammen med en fyldig soyamajones bringer retten sammen.
Slik gjør du
- Varm opp stekeovnen til 220 °C.
- Ha kyllingen og kraften fra pakkene i en ildfast form, og dekk til med aluminiumsfolie. Varm kyllingen i ovnen i omtrent 20 minutter, eller til den er gjennomvarm. Skjær kyllingen i skiver før servering og server kraften til retten.
- Skrell gulrøttene og skyll agurken. Kutt gulrøttene og agurken i tynne staver. Skrell og kutt rødløken i tynne strimler. Skrell og finriv ingefæren på et rivjern. Kok opp vann, eddik og sukker i en kjele. Ha grønnsakene og ingefæren i kjelen, og bland det godt sammen med laken.
- Tilbered bulguren som anvist på pakken.
- Ha lettmajonesen i en skål og rør inn soyasaus.
- Topp retten med chiliflakene.
Tips! Bruk gjerne sukrin istedet for sukker i kokevannet til grønnsakene.
Allergener
- Gluten,
- Egg,
- Soya
- Sennep
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Kylling
- 600 g sous vide kyllingfilet
Ingefærsyltede grønnsaker
- 400 g gulrøtter
- 1 stk agurk
- 1 stk rødløk
- 50 g frisk ingefær
- 2 dl vann
- 1 dl eplecider-eddik, heinz
- 2 ss sukker
Bulgur
- 160 g bulgur fullkorn, spis
Soyamajones
- 100 g lettmajones, mills
- 2 ss soyasaus
Topping
- 1 ts chiliflak
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
