Plommesyltetøy med vanilje

1. Del plommene og fjern steinene. 
2. Ha plommene og vann i en tykkbunnet gryte, og kok opp forsiktig. 
3. La det småkoke i ca 10 min under omrøring. 
4. Bland sammen syltepulver, sukker og vaniljesukker, tilsett blandingen i plommene og rør om. 
5. Gi syltetøyet et oppkok, og rør slik at alt sukkret løses opp.
6. Fyll plommesyltetøyet over på helt rene glass, avkjøl og sett på lokk.
7. Oppbevar syltetøyet mørkt og kjølig eller frys det ned.

Tips!Er plommene veldig søte kan du bruke mindre sukker, er de sure må du evt tilsette litt mer sukker.