Ovnsstekt kyllingfilet med mango, chili og appelsin
Product information
- 423
- Lett
- 40 - 60
En deilig middagsrett med eksotiske smaker.
Slik gjør du
- Sett ovnen på 200 °C.
- Krydre kyllingfiletene med chili, karri, salt og pepper. Legg kyllingfiletene over i en ildfast form.
- Kutt mango og gulrøtter i terninger, og finsnitt hodekålen.
- Ha mango, gulrøtter og kål i formen sammen med kylling, ingefær og sweet chilisaus. Press saften av appelsinen over formen. Stekes i ovnen i cirka 40 minutter til kyllingen er gjennomstekt.
- Kok opp vann og rør ut curry paste i vannet. Ha i couscous.
- Trekk kjelen av varmen og la trekke i 5 minutter.
- Smak til med salt og pepper.
Server kyllingfilet og grønnsaker sammen med couscous.
Allergener
- Gluten
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Ovnsbakt kyllingfilet med mango, chili og appelsin
- 600 g kyllingfilet
- 1 ts chilipulver
- 2 ts karripulver
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 1 stk mango
- 2 stk gulrot
- ½ stk hodekål
- 1 ss revet ingefær
- 2 ss sweet chilisaus
- 1 stk appelsin
Couscous med curry paste
- 2 dl couscous (tørr)
- 1 ts Curry paste
- 2 dl vann
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
