Indisk lammegryte med grønnsaker
Product information
- 416
- Middels
- 40 - 60
En nydelig gryte med indiske smaker
Slik gjør du
- Finhakk løk og hvitløk. Skrell gulrot og del i skiver.
- Stek kjøttdeigen i en stekepanne.
- Stek løk, hvitløk og gulrot i en kjele til det er blankt. Tilsett currypaste, og la den steke med i et par minutter.
- Ha i brunt sukker, kokosmelk og vann/buljong. Kok opp og la småkoke i ca 10 minutter.
- Del blomkålen i buketter og la den koke med i gryten de siste 4-5 minuttene. Smak til gryten med salt og pepper.
Server gryten med hakket koriander og limebåter.
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 1 stk løk
- 3 fedd hvitløk
- 2 stk gulrøtter
- 500 g kjøttdeig av lam
- 2 ts Gul currypaste
- 1 ts brunt sukker
- 2 dl kokosmelk, lett
- 3 dl vann
- 1 stk blomkål
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
- 1 kvast koriander
- 1 stk lime
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
