ForsideFrokostLunsjMellomMiddagKveldsDessertDrikkeBakstKakerSyltingPåskeGrillJul

Grillspyd – miks og match med kremet potetsalat

Product information

  • 407
  • Middels
  • 40 - 60

Gjør grillmiddagen enkel, sosial og smakfull. Her kan alle sette sammen sine egne grillspyd med akkurat det de liker best – saftig kylling og svinefilet, scampi og masse fargerike grønnsaker. Server spydene med en kremet potetsalat, og du har en enkel og smakfull grillmiddag som passer for hele familien

Slik gjør du

  1. Legg trepinnene i vann i ca. 20 minutter før du skal grille.
  2. Lag potetsalaten: Skyll og skjær potetene i passe store terninger. Kok dem i lettsaltet vann i 10–15 minutter, til de er møre. Hell av vannet og la potetene dampe seg tørre.
  3. Gjør klar grillspydene: Skjær kjøttet i ca. 2–3 cm store terninger og grønnsakene i passe store biter. Fordel kjøtt, scampi og grønnsaker i hver sin skål.
  4. Lag spydene: Tre kjøtt, scampi og grønnsaker vekselvis på grillspydene.
  5. Lag potetsalaten: Skyll og finhakk vårløk og persille. Rør sammen Drømmelett og sennep, og bland inn presset sitronsaft, salt og pepper. Vend inn de kokte potetene, vårløken og persillen.
  6. Grill spydene: Grill eller stek spydene i 4–5 minutter, eller til kjøttet er gjennomstekt og grønnsakene er møre, men fortsatt har litt krønsj.
  7. Krydre grillspydene med salt og pepper, og server dem sammen med den kremede potetsalaten.

 

Allergener

  • Melk,
  • Sennep
  • Skalldyr

Dagens Middagstips

Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.

Ingredienser:

Antall porsjoner

Ingredienser

Grillspyd

  • 250 g svinefilet
  • 250 g kyllingfilet
  • 100 g scampi
  • 1 stk rød paprika
  • 1 stk grønn paprika
  • ½ stk squash
  • 50 g sjampinjong
  • 100 g cherrytomater
  • 2 stk løk

Kremet potetsalat

  • 600 g potet
  • 2 stk vårløk
  • ½ bunt persille
  • 3 dl q drømmelett, q-meieriene
  • 1 ss grov sennep
  • ½ stk sitron
  • ½ ts salt
  • ½ ts pepper