Blåbærpai
Product information
- 112
- Middels
- 40 - 60
Deilig bærpai med smak av ingefær! Passer fint å servere på høsten når blåbærene er modne. Rik på protein og fiber, samt vitaminer, minaraler og antioksidanter fra blåbærene.
Slik gjør du
1 pai gir 12 stykker.
- Bland sammen mel, tørrgjær og sukker i en bolle.
- Rør sammen margarin og lunken melk, og bland det med det tørre.
- Dekk deigen med plast og la den hvile i 30 minutter.
- Kjevle deigen ut til en tynn leiv og ha den i en paiform, ca 24 cm i diameter. Pass på at deigen dekker hele formen, også sidene. Prikk bunnen godt.
- Hell bærene i en bolle og dryss på ingefær, sukker og potetmel. Bland alt godt og hell blandingen i formen.
- Stek paien nederst i ovnen på 180 °C i ca. 30 minutter til den er gyllen og gjennomstekt.
Server gjerne paien varm med yoghurt-is eller mager vaniljekesam.
Tips!
Hvis du vil lage en sunnere variant, kan du bytte ut hvetemelet med mer sammalt hvete, og erstatte sukkeret med sukrin gold eller sukrin pluss.
Allergener
- Gluten,
- Melk
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
