Bananbrød med valnøtter
Product information
- 91
- Lett
- 40 - 60
Har du lyst på noe annet enn vanlig brød, da kan dette bananbrødet anbefales. Dette er laget med blant annet 100 % sammalt mel. godt overmodne bananer godt krydder og valnøtter. Og jo modnere bananer, jo søtere vil brødet bli!
Slik gjør du
1 brød gir 25 skiver á 30 gram
- Smelt smør på lav varme og sett til side. Mos bananene med en gaffel. Ha i alt det tørre og egg. Bruk håndkraft, det gir grov og god konsistens. Bland til slutt inn margarint som nå er blitt litt avkjølt.
- Hell deigen i en brødform kledd med bakepapir og la den hvile i formen en halvtimes tid.
- Stek brødet på 175 ºC i nøyaktig 50 minutter. Ta ut av formen og la det hvile litt før du skjærer i det.
Tips!
Har du flere modne bananer kan du dele en på langs og legge den på deigen rett før steking. Jo modnere bananer, jo søtere vil brødet bli! Brødet kan serveres som et mellommåltid eller med vaniljekesam til kaffen eller litt ekstra energi på tur.
Allergener
- Gluten,
- Egg,
- Melk,
- Soya
- Nøtter
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 100 g margarin
- 3 stk store godt modne bananer
- 2 stk egg
- 4 dl sammalt hvetemel
- 1 dl havregryn
- 1 ts kardemomme
- 1 ts kanel
- 1 ts bakepulver
- ½ ts salt
- 1 dl hakkede valnøtter
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
